医药级丙二醇 二丙二醇:
中文名称:1,2-丙二醇;1,2-二羟基丙烷;丙二醇;α-丙二醇
中文别名:甲基乙二醇
分子式:CH2OHCHOHCH3(C3H8O2)
分子量:76.09
EINECS:200-338-0
CAS号:57-55-6
理化性质
外观:无色粘稠稳定的吸水性液体,几乎无味无臭。
沸点:188.2℃
熔点:-59℃
粘度:(20 ℃)60.5mpa.s,
相对密度(水=1):1.04
蒸汽压:20℃时106Pa
闪点:99℃(闭杯),107℃(开杯)
比热容(20 ℃)2.49kJ/(kg.℃),
汽化热(101.3kpa)711kJ/kg。
自燃温度:421.1℃
溶解度:与水、乙醇及多种有机溶剂混溶。
用途
1.用作树脂、增塑剂、表面活性剂、乳化剂和破乳剂的原料,也可用作防冻剂和热载体。
2.用作气相色谱固定液、溶剂、抗冻剂、增塑剂及脱水剂。
3.载体溶剂;湿润剂;剂;抗结剂;剂;组织改进剂;表面活性剂;稳定剂;增稠剂;面团调节剂;乳化剂;调味剂;赋形剂;加工助剂。GB 2760~96列为食品加工助剂。
4.丙二醇是剂苯醚甲环唑的中间体。
5.作溶剂,可将防腐剂、色素、剂等难溶于水的食品添加剂溶解于其中,再加入食品;有较强的吸湿性,对食品有和抗冻作用。我国规定可用于糕点,大使用量为3.0g/kg。